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業務用 とうもろこし 粒 ホール カーネル コーン 冷凍野菜 国産 1kg （7-8割加熱済） 岡山 ひるぜん農園
◆ 業者さま向け とうもろこし/ヤングコーンの商品一覧はこちら⇒
【無添加/岡山県産/冷凍野菜】トウモロコシ(粒) 1kg
※真空になっていると使いにくいという意見がありましたので、真空なしに変更させていただきました。
下ごしらえ・加熱済み！！
そのため料理時間の短縮や生ごみの減少、使いたい分だけすぐに料理に使う事が出来ます。冷凍野菜のため長期保存が可能なのも喜ばれております。
弊社ではとうもろこしの中でも最甘種と呼ばれている甘い岡山県産「ドルチェドリーム」、「味来」のみを使用しております。
とうもろこしは1粒1粒取るのが大変、料理に手軽に使いたい！というお客様の声から生まれました。
生地に混ぜ込んだりトッピングするなどパンやお菓子にはもちろん、サラダやスープに加えたりお料理の付け合わせにするなど、幅広い用途にお使いいただけます。
【下処理】
・ザルにトウモロコシを入れ、氷の粒がなくなるよう水道水で軽く水洗いします。
その後、しっかり水切りをしてください。
◆ 内容物
| 数 量 |
1kg |
| 品 種 |
ひるぜん産スーパースイートコーン
ドルチェドリーム/味来 |
| 賞味期限 |
製造日から冷凍で3ヶ月 |
| 保存 |
-18℃以下で冷凍保存 |
◆ ご提供可能時期
| 収穫 |
８月末頃から |
| 納期 |
ご注文の前に電話にて確認をお願いします |
◆ お取引きについて
| お支払い |
請求書払いになります。
月末締め翌月末現金（銀行振込み） |
| 送料 |
別途（請求書払い） |
| 消費税 |
含み |
◆北海道産との主な違い
|
ひるぜん産 |
北海道産 |
| 品種と甘さ |
生食でも楽しめるスーパースイートコーン（ドルチェドリームもしくは味来）を使用しているのでより甘い |
主にスイートコーン、キャンベラという品種 |
| 皮の厚さ |
薄い |
厚い |
|
メリット
デメリット
|
粒皮が薄くてほとんど気にならず、口の中でプチッとはじけて甘みがジュワッと広がります。
反面、実崩れが比較的多い。 |
皮が厚いので、実崩れが少ないが、甘さではスーパースイートコーンに劣る。 |
まずは業者登録⇒をお願いします。（お名前は社名、電話番号や住所は会社関連でお願いします）。
業者登録後の購入方法は以下になります。
※登録された入室情報は、当方でも知りうる事ができません ので大切に保管してください。
| ��最下部のチェック事項『この商品は契約業者さましか購入できません』の欄、『契約業者です』を選びます。 |
| ��数量を選んで『カートに入れる』ボタンをクリックします。 |
��移行した画面で『ご購入手続きに進む』ボタンをクリックし、必要事項を記入します。
※配送先はここに記載して下さい（配送先が複数の場合も記入欄を増やせます）
※配送希望日は、注文備考に記入してください。 |
| ����で必要事項を記入し終えたら、最下部の『次へ』ボタンをクリックします。 |
| ��移行した画面、お支払い方法の選択で『請求書払い』ボタンにチェックします。 |
| ��最下部の『次へ』ボタンをクリックし、移行した画面で『注文を確定する』ボタンをクリックして完了。 |
※ご注文品が複数ある場合、お手数ですが� 銑Δ泙任虜邏箸魴�り返してください。
不明な点はマニュアルをご参照ください。
◆解凍について
冷凍したとうもろこしは、自然解凍すると水っぽくなり美味しくありません。
また、解凍後の再解凍は避けてください
◆ 商品のお届け
保冷バッグに入れてのお届けになります。
今夏、ひるぜんトウモロコシのソフトクリームいかがですか？
『作り方は3ステップ』
�．肇Ε皀蹈灰稽海鬟潺�サーでペースト状にします。
��68℃で30分間の加熱殺菌し、冷凍庫で粗熱を取ります。
�Ｆ�世 ソフトクリーム ミックスに加え、よくまぜてからフリーザーに入れます。
※分量は日世フトミックス1Lに対して、とうもろこしペースト200~400g
『1個の価格・とうもろこし濃度が20%として』
ソフトクリーム原液5リッターで普通のミルクソフトクリームが約45個できます。
とうもろこしソフトクリームを作るとして、仮に原液5リッターに本商品のとうもろこし粒 1kgをペーストし、すべてをソフトクリーム原液5リッター入れるとします。
およそ20％の原液量になります。
つまり、《1000円÷45個≒23円》をプラスした価格でとうもろこしソフトクリーム1個ができる計算になります。
なお、20％の原液量のとうもろこしソフトクリームは比較的濃いです。
『秘密のテースト』
市販のコーンスープの素を少量まぜ、レシピ調整を行っているお店もあります。
この場合、とうもろこしペーストの使用量を半分程度まで減らせるそうです。
| 商品コード : B2B_YELLOW_TSUBU |
| 製造元 : ひるぜん農園 |
| 価格 : 1,100円（税込） |
| ポイント : 1 |
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品切れ
